Dnešný deň sa na našej škole konali záverečné skúšky žiakov odboru kuchár a čašník/servírka, ktoré boli nielen vyvrcholením ich štúdia, ale aj skutočným gastronomicko-vizuálnym zážitkom.
👨🍳 Budúci kuchári svedomito pripravovali slávnostné menu, ktoré zaujalo nápaditosťou, chuťovou harmóniou aj estetickým prevedením. V menu sa objavili tradičné slovenské jedlá s moderným nádychom, ale aj pokrmy inšpirované medzinárodnou kuchyňou. Ich jedlá boli dôkazom, že zvládajú nielen techniku prípravy, ale majú aj cit pre detail, kombináciu chutí a prezentáciu na tanieri.🧑💼 Čašníci a servírky ukázali, že obsluha nie je len o donesení jedla, ale je to umenie komunikácie, prezentácie a profesionálneho vystupovania. Počas skúšky vytvorili slávnostne prestreté tabule s dôrazom na estetiku, symetriu a pravidlá stolovania,predviedli rôzne formy obsluhy, ukázali zručnosti pri servírovaní vín, prípravách nápojov a dekantácii,komunikovali s „hosťami“ s istotou, prívetivosťou a rešpektovaním pravidiel spoločenského správania.Ich vystupovanie, presnosť a schopnosť riešiť rôzne situácie v obslužnej časti jasne ukázali, že sú pripravení na profesionálne pôsobenie v reštauračných zariadeniach rôzneho typu – od hotelových reštaurácií až po fine dining podniky.
🎉 Celé podujatie bolo nielen skúškou zručností, ale aj oslavou toho, čo sa žiaci počas štúdia naučili. Spolupráca medzi kuchármi a čašníkmi bola ukážková – jedlo ladilo s obsluhou a každý detail dotváral príjemnú atmosféru. Ďakujeme všetkým žiakom, majstrom odborného výcviku a pedagógom, ktorí stáli za ich prípravou. Naši absolventi sú pripravení vstúpiť do sveta gastronómie s hrdosťou a odhodlaním. 👏
