S triedou II.A sme sa vybrali do Krajskej knižnice v Žiline na prednášku o ľudských právach. Žiaci si doplnili svoje poznatky z občianskej náuky. Prejavili záujem komunikovať o všetkých prezentovaných témach, neboli im ľahostajné, napríklad diskriminácia žien či zneužívanie detí na prácu. Je nesmierne dôležité diskutovať o tejto téme, ktorá je stále veľmi aktuálna, rezonuje v spoločnosti aj v súčasnosti.

Každý žiak určite pozná slová tejto piesne. Všetci si ju občas pospevujeme. Aj naši žiaci z II.ND sa tešili na svoju stužková. Tento mesiac si prevzali od svojej triednej učiteľky zelené maturitné stužky a v spoločnosti svojich rodičov a učiteľov si užívali krásny večer. Večer, ktorý bol poďakovaním rodičom za ich lásku, obetavosť a starostlivosť, učiteľom za ich trpezlivosť. Po oficiálnom programe nasledoval zábavný program, ktorý si maturanti špeciálne pripravili na tento večer. Predviedli sa nám ako herci, tanečníci, manekýnky či
zabávači. Potlesk a smiech boli dôkazom toho, že sa im program naozaj vydaril. Stužková slávnosť vyšla na výbornú, žiakom zostanú spomienky na celý život. Dievčatá sa premenili na dámy a chlapci v elegantných oblekoch sa vynikajúco zabávali pri dobrej hudbe do skorého rána.

Dňa 12.10.2022 sa triedy II.A, I.ND a II.ND zúčastnili účelového cvičenia, ktoré sa konalo v žilinskom lesoparku. Žiaci si tu oddýchli ale aj zašportovali a obohatili svoje vedomosti o nové poznatky. Cieľom cvičenia bolo rozšíriť, preveriť a upevniť vedomosti, kontrolnými otázkami. Súťažnou formou sme motivovali žiakov, naučili sa budovať tím, posilňovať kolektív, rozvíjať strategické myslenie, morálno-vôľové vlastnosti.

Žiadny prvák sa nestane riadnym žiakom našej školy, ak neprejde tradičným rituálom prijímania do radov gastronomických. Tretiaci si pre prvákov pripravili krásny program, ktorým nás sprevádzala Simona Smolková. Všetci prváci zložili prísahu vernosti a poslušnosti našej škole. Hneď potom nasledoval akt pasovania za kuchárov/kuchárky a čašníkov/servírky. Prváci dostali imatrikulačný list, aby mali pamiatku na tento krásny a veselý deň. Okrem toho sme obdarovali kuchárov/kuchárky kuchárskymi čiapkami a čašníkov a servírky príručníkmi.

Zavolať niekomu „len tak“ je nesmierne dôležité.

V dobe, keď je medzi nami viac mobilných telefónov ako obyvateľov, prežívajú tisíce Slovákov pocity osamelosti. Intenzita týchto negatívnych pocitov dosahuje mieru, ktorá si čoraz častejšie vyžaduje pomoc odborníkov.

Dnes sme sa zapojili do celonárodnej zbierky na podporu duševného zdravia - DNI NEZÁBUDIEK 2022.

Biela pastelka je verejná zbierka, ktorá aj vďaka Vašej pomoci zlepšuje životy tých, ktorí sa ocitli v neľahkej životnej situácii. Cieľom zbierky je získanie finančných prostriedkov na podporu ľudí so zrakovým postihnutím. Výnos Bielej pastelky je každoročne použitý na poskytovanie sociálneho poradenstva a sociálnej rehabilitácie, teda na financovanie aktivít, ktoré nevidiacim a slabozrakým ľuďom pomáhajú začleniť sa do bežného života. Biela pastelka patrí medzi 10 najväčších zbierok na Slovensku.

Naši maturanti navštívili Mestské divadlo v Žiline, aby si pozreli inscenáciu Anna Karenina, ktorá bola podčiarknutá súčasným spracovaním. Je to jeden z najznámejších románov z pera L. N. Tolstého. Ďakujeme za úžasný kultúrny zážitok.

Náš žiak Matej Tavač z II.A strávil krásne štyri dni v Prahe. Stážoval u privátneho šéfkuchára Ladislava Floreána. Veľa videl a ešte viac sa naučil. Varili v zaujímavých priestoroch ,,v dome nad vodou“ degustačné menu pre rôznych hostí. Prím na tanieri hrala kuracia rolka, ku ktorej pripravovali rôzne rozmanité pyré: slivkové, karfiolové, mrkvové. V ďalšom degustačnom menu obmenili kuraciu rolku bravčovým steakom, ku ktorému opäť
kombinovali variácie pyré a pečené fialové zemiaky. Mateja uchvátila Praha nielen svojou históriou, ale aj gastronómiou.

Septembrom končí leto, čas dovoleniek a prázdnin a začína opäť školský rok plný povinností. Po dvojmesačnej prestávke aj naša škola otvorila svoje brány. Dňa 05.09.2022 sme v kinosále Domu odborov oficiálne otvorili nový školský rok 2022/2023.

Svojou prítomnosťou nás poctili vzácni hostia, partneri školy. Menovite riaditeľ rádia Frontinus Ing. Rudolf Podkrivacký a manažér hokejového klubu Vlci Žilina Mgr. Dávid Košút. Žiakom sa prihovorili milým slovom a popriali im veľa šťastia.

Súkromná stredná odborná škola

Dom odborov, A. Bernoláka 51, 01001 Žilina

P O Z V Á N K  A

na

slávnostné otvorenie školského roka 2022/2023

v

kinosále Domu odborov, Antona Bernoláka 51

v Žiline

5.9.2022 o 10 hod.

Náš žiak Martin Plánka pobudol v rámci zahraničnej stáži šesť dní v Prahe. V spolupráci s
Ladislavom Floreánom, privátnym šéfkuchárom, pripravoval degustačné menu pre rôznych
hostí. Jedným z chodov bol rozpečený syr, repové listy, ružové repové kolieska, repový prach
a údené mandle. Ďalším chodom bol lokálny Daniel s hubami, čiernou šošovicou, kapustou,
slivkami a marhuľami. Martin bol aj súčasťou kurzu Škola varenia. Chalani varili
v zaujímavých priestoroch, napríklad v ,,dome nad vodou“. Navštívili aj vináreň, v ktorej sa
Martin dozvedel tipy a triky párovania vína k jedlu.

V dňoch 16-17.06.2022 prebiehali na našej škole záverečné skúšky, ktoré preverili nadobudnuté vedomosti a zručnosti tretiakov. Čašníci a servírky si pripravili slávnostné tabule, každá bola určená na inú príležitosť. Žiaci tak ukázali aj svoju fantáziu a kreativitu. Kuchári a kuchárky zatiaľ v kuchyni pripravovali menu, ktoré sa neskôr podávalo na raute. Čašníci a servírky predviedli rôzne zručnosti, napríklad flambovanie, dekantovanie červeného vína, tranšírovanie a miešanie nápojov. Na raut prijali pozvanie vzácni hostia. Svojou návštevou nás poctil aj primátor mesta Žilina Mgr. Peter Fiabáne.

V dňoch 16-17.06.2022 prebiehali na našej škole záverečné skúšky, ktoré preverili nadobudnuté vedomosti a zručnosti tretiakov. Čašníci a servírky si pripravili slávnostné tabule, každá bola určená na inú príležitosť. Žiaci tak ukázali aj svoju fantáziu a kreativitu. Kuchári a kuchárky zatiaľ v kuchyni pripravovali menu, ktoré sa neskôr podávalo na raute. Čašníci a servírky predviedli rôzne zručnosti, napríklad flambovanie, dekantovanie červeného vína, tranšírovanie a miešanie nápojov. Na raut prijali pozvanie vzácni hostia. Svojou návštevou nás poctil aj primátor mesta Žilina Mgr. Peter Fiabáne.

Žiaci II. A triedy zdolali tretí najvyšší vrchol Malej Fatry, Chleb. Chleb je rozhľadňou
na všetky štyri svetové strany s ideálnym výhľadom na celú terchovskú dolinu a pri dobrom
počasí, ktoré mali naši žiaci, môžete vidieť výhľady na Tatry, Oravské Beskydy, končiare
Malej i Veľkej Fatry a cez Kysuckú vrchovinu i poľské končiare. Cez Chleb prechádza
hlavný hrebeň Krivánskej Malej Fatry, z ktorého je možné vydať sa rôznymi trasami. Žiakov
očaril široký kruhový výhľad z vrcholu. Koncoročný výlet si užili plnými dúškami. Dali
zabrať vlastným nohám, no nepohrdli ani lanovkou.

Dňa 09.06.2022 sme sa vybrali vlakom na koncoročný výlet do Košíc. Výletu sa zúčastnili triedy I.A, III.A a I.ND. Každá trieda mala svoj individuálny program.

I.A sa rozhodla navštíviť ZOO Košice, ktorá sa nachádza v mestskej časti Kavečany. Najväčší zážitok mali z levice, ktorá sa hrala s loptou. Žiakom sa však páčili aj tučniaky, zebry a ťavy.

V piatok 13. 05. 2022 absolvovali žiaci z I.A a III.A účelové cvičenie. V ranných hodinách sme sa so žiakmi presunuli do lesoparku Chrasť. Lesopark Chrasť sa nachádza medzi sídliskami Vlčince a Solinky. Je obľúbenou mestskou zónou oddychu a poskytuje návštevníkom rôzne možnosti športového vyžitia.

Všetky možné chute a vône sa na pár dní koncentrujú v Inchebe. Medzinárodný veľtrh gastronómie je to „pravé orechové“ pre milovníkov dobrého jedla, kávy, vína i drinkov. Nesmieme však zabudnúť ani na ucelenú ponuku pre HO-RE-CA segment.

Dňa 27.04.2022 sa žiaci I.ND a II. ND zúčastnili prednášky, ktorú organizovala Všeobecná zdravotná poisťovňa. Žiaci dostali informácie ohľadom registrácie v zdravotnej poisťovni, ktoré je potrebné po skončení štúdia. Na prednáške odzneli aj informácie o rôznych benefitoch, ktoré poisťovňa ponúka. Prezentovali aplikáciu Peňaženka zdravia, ktorú môžu využívať vo svojom mobilnom telefóne. Na základe tejto aplikácie si môžu žiaci uplatňovať rôzne výhody.

Pri vyslovení slova ,,maturita“, si každý z nás predstaví skúšky, ktoré pre mladého človeka znamenajú odrazový mostík do reálneho života. Okrem teoretických vedomostí sa žiaci každoročne testujú aj z praktických skúseností vo svojom odbore. Výnimkou nebol ani tento školský rok. V škole sa konala praktická časť odbornej zložky maturitnej skúšky. Žiaci študijného odboru spoločné stravovanie absolvovali obhajobu vlastného projektu, na ktorom pracovali počas celého školského roka. Praktickú časť maturitnej skúšky majú teda naši žiaci už úspešne za sebou.