• Pôvodné učebné odbory

          • Učebný odbor 6444 H - čašník, servírka

          • Forma, spôsob štúdia:  

            denné štúdium pre absolventov ZŠ
            Podmienky na prijatie:  

            • úspešné ukončenie 9. ročníka ZŠ

            • zdravotná spôsobilosť

            • slušné spoločenské vystupovanie

            • záujem o zvolený odbor

            Spôsob ukončenia vzdelávania:

            		   po 3. roku prípravy je záverečná skúška

            Doklad o dosiahnutom vzdelaní:

            		   výučný list

            Poskytnutý stupeň vzdelania:

            		   po 3. roku stredné odborné vzdelanie podľa ISCED 3 C
            Pracovné uplatnenie:  


            výkon povolania so zaradením čašník, servírka ako  zamestnanec reštaurácií, hotelov, ostatných zariadení spoločného stravovania, alebo samostatne pracujúci
             

            Nadväzná odborná príprava:

            		  


            po úspešnej záverečnej skúške je možné sa uchádzať o nadstavbové štúdium v odbore spoločného stravovania a získať maturitu
             

            Charakteristika absolventa:

            		  


            kvalifikovaný zamestnanec, schopný samostatne pracovať v oblasti spoločného stravovania alebo ako živnostník po získaní potrebnej praxe. Samostatne ovláda práce spojené s obsluhou hostí v reštauráciách, hoteloch, baroch, bistrách a iných zariadeniach spoločného stravovania. Zvláda jednoduchú aj zložitú obsluhu pri servírovaní jedál a nápojov. Vie dokončiť prípravu jedla pred hosťom ako napr. tranžírovanie, flambovanie, ako aj naservírovať jedlo pred hosťom. Ovláda práce spojené s prípravou jednoduchého a zložitého stolovania a práce spojené s prípravou recepcií a rautov. Ovláda zásady vedenia administratívy a účtovania v prevádzke