Milé maturantky, milí maturanti,

je tu obdobie, keď sa začína vaša „skúška dospelosti“. Prajeme vám veľa šťastia a úspešné zvládnutie prvej časti maturitnej skúšky – externej časti a písomnej formy internej časti zo slovenského jazyka a literatúry a cudzích jazykov. Týždeň písomných maturít začal v utorok 12. marca 2024 a pokračoval v stredu 13. marca 2024. Teraz našich žiakov čaká praktická maturita a ústna maturitná skúška.

S triedami II.A a I.ND sme navštívili priestory Považskej galérie umenia v Žiline. Pani lektorka Dagmar Požóniová nás previedla stálou expozíciou jedného z najvýznamnejších umelcov druhej polovice 20. storočia: Vincenta Hložníka, maliara, grafika, kresliara, ilustrátora a pedagóga. Táto expozícia Vincenta Hložníka, ktorá sa nachádza na 3. poschodí galérie je venovaná 100. výročiu narodenia umelca, predstavuje verejnosti doteraz sporadicky prezentovaný výber z celoživotnej tvorby. Žiaci nasali nové informácie z oblasti umenia. Dozvedeli sa aj zaujímavosti o význame jednotlivých farieb. Po krátkej prednáške absolvovali workshop. Každý žiak si vybral do svojej palety dve farby, prostredníctvom ktorých mal namaľovať abstraktný obraz. Bolo sa na čo pozerať J. Veríme, že sa žiakom prehliadka galérie páčila a dúfame, že na toto miesto ešte niekedy zavítajú.

Dňa 07.03.2024 sme opäť otvorili brány našej školy a pre žiakov 9. ročníkov a ich rodičov sme pripravili Deň otvorených dverí. Návštevníci mali možnosť nazrieť do tried a zasvätiť sa do tajov kuchárskeho umenia a čašníckeho sveta. Pohostili sa kanapkami, moravskými koláčmi a rôznymi miešanými nápojmi.

Náš žiak sa umiestnil na úžasnom 2. mieste vo svojej kategórii na Majstrovstvách Slovenskej republiky. Srdečne gratulujeme.

Na našej škole sme zorganizovali súťaž mladých umeleckých duší - Hviezdoslavov Kubín. Bola to príležitosť pre mladých umelcov preukázať svoj umelecký talent, inšpirovali sme sa a hľadali krásu v slovenskom jazyku. Naša literatúra je predsa bohatá a plná hlbokých myšlienok, vášnivých príbehov a pôvabných zvukov. V prednese poézie sa umiestnili :

Obľúbená čitateľská súťaž je tu opäť. V centre pozornosti dvanásteho ročníka projektu Vráťme knihy do škôl je motivovať deti k čítaniu kníh. Novinkou aktuálneho ročníka je súťaž v písaní mikropoviedok. Súťaž je určená je pre materské, základné a stredné školy na celom Slovensku. Súťaž Vráťme knihy do škôl organizuje Bratislavský samosprávny kraj v spolupráci s občianskym združením Učenie s úsmevom ako aj ako aj so Žilinským samosprávnym krajom. Veríme, že sa do projektu zapojí čo najviac žiakov, ktorí sa s radosťou začítajú do zaujímavých príbehov z histórie, ďalekých krajín, fantasy svetov, ale aj zo súčasnosti. Rozšíria si obzory či slovnú zásobu a dajú zelenú svojej tvorivosti. „Aj touto súťažou chceme deti v našom kraji motivovať, aby neváhali prežiť s knihou podľa vlastného výberu dobrodružstvo a porozprávali o tom aj ostatným. Chceme povzbudiť tých mladých čitateľov, ktorí majú ra

V rámci projektu Podpora etického správania sa a hodnotového vzdelávania v školách absolvovali naši žiaci blok prednášok s pánom Pavlom Lackom z portálu Demagog.SK na nasledovné témy:

1. Ako rozoznať pravdu od lži

Interaktívny workshop, ktorý na príkladoch z bežného života ponúkol žiakom tipy a triky, ako na prvý pohľad rozoznať dezinformácie a hoaxy. Žiaci sa dozvedeli, kedy je informácia dôveryhodná, ako ju dať do kontextu s inými poznatkami a ako s informáciami narábajú kvalitné médiá.

Sviatok sv. Valentína je sviatok, ktorý nemá u nás dlhú tradíciu. Ale napriek tomu patrí medzi mimoriadne obľúbené sviatky. Všetci si túžime vypočuť slová lásky z úst našich drahých. Na odbornom výcviku na Novej Menze naše žiačky v odbore čašník- servírka prestreli a následne obslúžili hostí počas obedov.

Dnes sa na našej škole uskutočnila séria prednášok na tému dezinformácie, hoaxy, konšpiračné teórie, mizogýnia. Svojou návštevou nás poctil pán Vladimír Šnídl, novinár z Denníka N, ktorý je známy na sociálnych sieťach aj svojím profilom @krotimehoaxy. Študenti si odhlasovali, ktorým témam sa chcú venovať. Všetky spomínané témy sú v súčasnej dobe veľmi dôležité. Chceme u žiakov budovať kritické myslenie, schopnosť viesť diskusiu s názorovým oponentom a taktiež rozlišovať spoľahlivé zdroje, aby z nich vyrástli rozhľadení mladí ľudia.

Dnes sme sa so žiakmi na Odbornom výcviku učili ako šikovne rozkrájať tortu pred hosťom, aby sme mu mohli ponúknuť úhľadne kúsky nakrájanej torty. Na prvý pohľad sa to žiakom zdalo ako triviálna záležitosť, ale predviesť zručnosť pred hosťom je stresujúca situácia. Aby boli jednotlivé diely torty hladké, krájali sme tortu horúcim nožom. Úlohy sme sa zhostili profesionálne, zvládli sme nakrájať a podať krásne rezy torty. Žiaci sa už tešia na najbližšiu akciu, kedy si nadobudnutú zručnosť znova vyskúšajú.

Dňa 9.2. 2024 sa na Novej Menze konal 25. reprezentačný ples UNIZA. Sme hrdí, že sme sa mohli spolupodieľať na príprave a realizácii plesu pod vedením majstrov odborného výcviku kuchárov a čašníkov.

Dnešným dňom začal našim žiakom lyžiarsky výcvik. Žiaci I.A a III.A triedy absolvujú týždenný lyžiarsky výcvik vo Vrátnej, ktorý je súčasťou výchovy a vzdelávania žiakov stredných škôl. Lyžiarsky výcvik okrem iného prispieva k stmeleniu kolektívu, zlepšuje pohybovú zdatnosť a disciplinovanosť. Žiakom sa venujú skúsení a priateľskí inštruktori z lyžiarskej a snowboardovej školy Alpinka.

Na základe dopytu žiakov ZŠ sme dňa 01.02.2024 v priestoroch našej školy usporiadali opakovaný DOD. Pre návštevníkov čakal zaujímavý program. Čašníci predviedli slávnostné prestieranie tabúľ v zamilovanom štýle. Zvolili si príležitosť svätého Valentína, ktorý sa nám blíži a zásnuby. Hostia mohli obdivovať ukážky prípravy miešaných nápojov a pohostiť sa výbornou kávou. Kuchári pripravovali pre návštevníkov kanapky a obložené chlebíčky. Žiakom 9 ročníkov a ich rodičom boli poskytnuté cenné informácie ohľadom štúdia. Absolvovali prehliadku priestorov školy a dozvedeli sa ako prebieha výučba predmetov modernými metódami.

Milí deviataci, v tomto čase sa rozhodujete o výbere pre štúdium na strednú školu. Ide o vážne rozhodnutie, ktoré môže ovplyvniť Váš život. Využívame preto túto príležitosť, aby sme Vám ponúkli možnosť študovať odbor kuchár a čašník. Žiaci našej školy sú uplatniteľní v najlepších reštauráciach. S mnohými žiakmi 9 ročníkov sme sa aj osobne stretli u Vás v škole a predstavili naše MLADE GASTRO

Dnes mali maturanti prednášku s pani advokátkou, ktorá prijala naše pozvanie a prišla medzi nás na hodinu občianskej náuky. So žiakmi prebrala jednotlivé odvetvia práva, trestné právo, občianske právo, pracovné právo, rodinné právo. Prepojila teoretické poznatky s praktickými. Žiaci riešili v skupinách prípadové štúdie. Na konci prednášky sme si preverili nadobudnuté vedomosti žiakov krátkym testom a potom nasledovala diskusia.

V utorok 23.01.2024 sa naši žiaci zoznámili s pani Mgr. Valériou Móricovou, PhD., z Katedry krízového manažmentu Žilinskej univerzity, ktorá si pre nich pripravila interaktívnu prednášku. Jej obsahom bol stres manažment, zvládanie stresových situácií. Pani Valéria mala pre žiakov pripravené rôzne aktivity, pracovalo sa v skupinách ale i jednotlivo. Na konci prednášky si spoločne vyskúšali rôzne stabilizačné techniky. Žiakom sa prednáška veľmi páčila, bola podnetná.

Už žiadne slzy pri krájaní cibule. Každý kuchár vie, čo je to štípanie očí pri krájaní cibule. Pomôžu však triky s chlebom, sviečkou, žuvačkou, či vodou. Žiaci kuchári 2. ročníka si na odbornom výcviku vyskúšali krájanie cibule bez sĺz. Majsterka OVY vyhlásila súťaž, ktorá metóda bude najúčinnejšia. Slzičky boli, ale tie ich neodradili od chutne uvarenej cibuľovej polievky. A kým kuchári krájali cibuľu, čašníci si opakovali vyššiu formu zložitej obsluhy - delenie ovocia so zameraním na prípravu dezertu. Trochu sme si osladili náš odborný výcvik.

Dňa 21.12.2023 sa konal 2. ročník vianočných trhov na našej škole. Tento deň sme spojili s Dňom otvorených dverí. Počas tohto dňa ukázali naši žiaci deviatakom a ich rodičom, ako vedia využiť svoje vedomosti a praktické zručnosti vo svojom odbore. Odprezentovali zručnosti pri miešaní nápojov, príprave káv, prezentáciou slávnostných tabúľ, prípravou chutných sladkých dezertov a maškŕt. Ako hosť nás poctil návštevou známy šéfkuchár reštaurácie Olivia´s Zdenko Kramarčík, ktorý je známy po celom Slovensku, ako skvelý šéfkuchár, grilmajster a manažér. Už tradične sme pred prázdninami organizovali vianočné trhy. Na chodbe rozvoniaval nealkoholický ice punč, vanilkové rožky a škorica. Okrem jedla a pitia si žiaci mohli kúpiť za symoblickú cenu aj vianočné ozdoby. Naladili sme sa tak na Vianoce, na ktoré sme sa všetci veľmi tešili. Tento predvianočný čas v škole je naozaj čarovný. Spoločne